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消費習慣 > 飲食

飲食


香港有美食天堂的美譽,由高級食肆、國際美食、自助餐、西式餐廳、中式酒樓、茶餐廳、快餐店,以至地道小吃,應有盡有,讓你食指大動,大快朵頤。


高級食肆


若你計劃光顧高級食肆如酒店的餐館,最好預先訂座,部分知名食肆,如米芝蓮餐廳甚至需要提早數星期甚至數個月前訂座。費用方面,餐館會向自備酒水的顧客收取開瓶費,費用多少視乎餐館而定,其他收費包括一成服務費,小費則酌量隨意。有些知名餐館對客人衣著及招待兒童方面有所指引或限制,所以訂座前要查詢清楚。

高級食肆




中式酒樓

來到香港,當然要一嚐廣東點心的滋味,大部分酒樓均將全日劃分為早市、午市及下午茶市,有些更在星期一至五(非公眾假期)的早市及下午茶市,推出特價點心甚至優惠套餐,午市則會以正價收費。而餐桌上的熱茶、調味醬料或餐前小吃等,均會當作茶芥來收費,如有疑問,請於入座時向服務員查詢。與酒店的餐館一樣,酒樓都會向顧客收取一成服務費(俗稱「加一」),小費則酌量隨意。

中式酒樓點心



茶餐廳

若想體驗香港的茶餐廳文化,在大街小巷,茶餐廳均隨處可見,供應的食物及飲品種類繁多。大多數茶餐廳均會在早餐、午市及下午茶時間供應優惠套餐,價格會較晚市便宜,下次光顧時,記得問侍應拿取優惠套餐的餐牌。另外,茶餐廳供應的飲品只有冷及熱兩類,不設常溫飲品,若你在炎夏想點一杯冷飲消消暑,很多茶餐廳熱飲轉冷飲是需要收取附加費的。惠顧套餐時,想更改餐單的話,亦須問清楚是否需要附加費。
 

菠蘿油



快餐店

旅客忙於穿梭來往景點,有時便會光顧連鎖快餐店或街坊小店,希望爭取時間遊玩。香港快餐店的最大特色是「自助」,旅客需要先付款購票,然後將票交給廚部及排隊取餐,然後自行選擇座位享用食品。光顧快餐店是不用付服務費及小費的。


零售商店


旅遊玩樂,當然少不了選購零食飲品,值得留意的是,在不同地區和商號,同一件商品的價格會有不同定價,例如在旅遊地區,價格可能會稍高。


酒吧


香港這燦爛都市有不夜天的稱號,在不少商業或旅遊區,例如世界馳名的蘭桂坊、蘇豪區等,酒吧隨處可見。香港法例規定酒吧只限招待18歲以上人士,有需要時,酒吧職員可要求顧客出示證件以查核其年齡。至於酒水的價格,則視乎酒吧而定,並沒有一定標準。酒吧都歡迎顧客提供小費,有的會在送上飲品時收取,部分則會在結賬時收,視乎酒吧的營運方式。

蘭桂坊